时尚业是公认的污染制造大户之一。时尚商务有限公司 The Business of Fashion（BOF）称，时尚业温室气体排放量约占全球总量的 4% 到 10%。时尚界需要正本清源，而且速度要快。
近日，菌丝体制造商 Ecovative 宣布与可持续鞋类生产商 Vivobarefoot 和材料科学创新者 PANGAIA 建立可持续时尚合作伙伴关系。Vivobarefoot 和 PANGAIA 将通过全球创新平台 Fashion for Good 优先获得 Ecovative 的创新菌丝体（该平台此前已加入两个全球品牌 Bestseller 和 PVH Corp.），并将直接与 Ecovative 团队合作，共同开发用于各自鞋类和时尚产品的定制菌丝体材料。
生物材料公司 Ecovative 成立于 2007 年，总部位于纽约，由 Eben Bayer 和 Gavin McIntyre 创立。Eben 在美国最早的工科大学伦斯勒理工学院（Rensselaer Polytechnic Institute）求学时形成了一种认知：大自然才是世界上最伟大的技术。
因此他开始钻研生物系统，恰巧结识了同一所学校的 Gavin McIntyre，大学期间，两人共同开发了一种以蘑菇为基础的绝缘材料的生长方法，并申请了专利，该方法被称为 Greensulate。这是一种刚性绝缘材料，由在受控条件下生长在农业废料（主要是种子壳）中的交织菌丝体（真菌的根状细丝）制成。菌丝体形成一种类似泡沫的材料，可以很好地绝缘。
（来源：Ecovative 官网）
作为首家利用菌丝体设计的公司，Ecovative 已在 31 个国家 / 地区拥有 40 多项专利，实际上大多数菌丝体材料都是由 Ecovative 许可制造的。Ecovative 已利用菌丝体创造了 100% 可堆肥替代品、可替代塑料、皮革、泡沫塑料包装、肉等，应用领域涵盖了包装、皮肤护理、餐饮以及服饰。历经 15 年的发展，Ecovative 现有两个技术平台 MycoComposite和 AirMycelium，该公司的菌丝体铸造厂也拥有世界上最完整的菌丝体库。
图丨 Ecovative 融资情况（来源：CB Insights）
Mushroom包装是 Ecovative 利用菌丝体设计生产的第一代产品，通过将真菌和基质混合插入模具中，在合适的温度、湿度和光照下，材料凝固成所需的形状，然后将物体放入烘箱中，使存在的问生物完全失活，就可应用。Ecovative 已生产超过 500 万磅的 Mushroom包装，在宜家、戴尔等多家大型公司使用。
图丨 Mushroom包装（来源：Ecovative 官网）
此次与 Vivobarefoot 和 PANGAIA 合作，Ecovative 的工程师和设计师团队将为它们的产品分别开发一系列基于真菌的无石油泡沫和皮革。
事实上，Ecovative 已利用其 AirMycelium 平台，为时尚和鞋类行业开发了两种产品：Forager 皮革和 Forager 泡沫，这两种产品均由纯菌丝体制成，可在家堆肥，并能根据拉伸强度、密度和纤维取向方面的特定需求进行生长。整个生长过程仅需 9 天，即可生产出不含塑料稀松布和石油基涂层的成品材料。Forager 于 2021 年 3 月推出，是Ecovative 的第二代菌丝体材料，建立在菌丝体铸造厂五年多的研发基础之上，旨在解决时尚行业的可持续挑战。
图丨 Forager（来源：Ecovative 官网）
据悉，时尚行业中多家企业已经制定企业温室气体排放标准并采取了相关措施，以符合全球减排目标。
2017 年，时尚奢侈品巨头开云集团（Kering Group）就推出了一款名为 “My EP&L “（我的环境损益）的应用程序，可以追踪其供应链的碳排放、水消耗以及空气和水污染，并且还对设计师和学生开展可持续设计原则的教育。
2020 年，普拉达（Prada）通过与法国东方汇理银行（Credit Agricole）开展绿色金融合作，扩大并激励再生尼龙技术的使用。爱马仕也在 2021 年第二季度财报中重申承诺：到 2030 年，与自身活动相关的碳排放量绝对值将比 2018 年减少 50%，其他间接碳排放量绝对值将比 2018 年减少 50%。
参考文献:
https://www.builtwithbiology.com/read/ecovative-announces-partners-to-bring-mycelium-foam-to-the-fashion-industry
https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_13978523#:~:text=%E3%80%8AThe%20Business%20of%20Fashion%E3%80%8B%EF%BC%88,%E7%9A%844%25%E5%88%B010%25%E3%80%82
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